玫瑰醋

作者： Yero818

三月份预定的墨红玫瑰头水花，据说是玫瑰香味最浓的一波花期…等了近一个月终于收到了…还没完全打开就已经香气扑鼻了…迫不及待的摘花瓣准备材料来泡玫瑰酒和玫瑰醋…因为农家酿的白酒还没从下乡搬过来就先做醋咯！方子其实很简单…放上来只是为了给自己记录下时间…嘿嘿

用料

• 玫瑰 135g
• 冰糖 675g（可根据自己口味调整）
• 海天白米醋 900ml

玫瑰醋的做法步骤

步骤 1

新鲜的可食用玫瑰花去蕊留花瓣

步骤 2

过水清洗下晾干水分…花源信得过的不洗也没啥问题，把外层的花瓣去掉里层花瓣其实挺干净的…只要把露水晾干就ok啦

步骤 3

取一个密封瓶，过下热水晾干然后放入花瓣，一定要无水无油哦！不然就浪费了…

步骤 4

放入冰糖

步骤 5

倒入海天白米醋…品牌无所谓啦，只是平日里我家都用着海天的调料

步骤 6

一罐玫瑰醋就泡上啦…泡上二十天左右就ok啦…

玫瑰醋的小贴士

玫瑰醋的功效可以问下度娘…反正好处多多…可食可敷美容养颜…但记得要兑水哦！

菜谱创建时间：2017-04-08 23:32:25