翻炒卤鸭翅

作者： BYTsang

又是一道懒人版的重口味家常菜。

用料

• 卤鸭翅 6只
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 豆豉 适量
• 尖椒 1只
• 碧池 一把
• 油 适量
• 盐 适量
• 生粉 一调羹
• 老抽 适量
• 白砂糖 一调羹
• 料酒 适量

翻炒卤鸭翅的做法步骤

步骤 1

卤鸭翅切块，尖椒拍扁切块，豆豉、碧池、姜蒜剁碎备用。

步骤 2

热锅放油，爆香姜蒜、豆豉、碧池、尖椒后，把卤鸭翅倒入锅加白砂糖一起爆炒，加料酒烹一会，加点水盖锅煮。

步骤 3

放老抽加生粉勾芡，煮一会起锅。

翻炒卤鸭翅的小贴士

姜选云南姜。 煮多几碗饭

菜谱创建时间：2017-04-08 20:22:38