红茶秋葵蒸蛋

作者： 王一羊

突发灵感 用红茶水代替白水 蒸蛋里便有了淡淡红茶香～

用料

• 秋葵 半根
• 鸡蛋 两只
• 盐 适量
• 红茶水 适量

红茶秋葵蒸蛋的做法步骤

步骤 1

两只鸡蛋 充分打匀 加入适量盐

步骤 2

缓缓倒入事先泡好的红茶水 边倒水 边顺时针搅拌蛋液 让其充分融合

步骤 3

用勺子仔细把蛋液表面的气泡撇去

步骤 4

放入秋葵片点缀 （秋葵切薄一些 这样可以浮起来）

步骤 5

放入了养生壶 开启煮蛋档 （没有养生壶用大火烧开水后煮十分钟左右也可以）

步骤 6

最后淋上少许鲜酱油与香油。 看！嫩滑的一点气泡都没有哦 而且蛋液里会混着红茶的淡淡清香

菜谱创建时间：2017-04-08 18:52:20