酸辣土豆丝

作者： 安珞妈

用料

• 泡椒1个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 干辣椒 2个
• 花椒 适量
• 蒜 2-3瓣
• 油 适量
• 姜 1片
• 醋 适量
• 盐 适量
• 葱 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

1，土豆切丝先用水冲一遍，然后加点白醋泡在水里。葱姜切丝，干辣椒，泡椒，蒜切碎。 2，锅内热油爆香葱，姜，干辣椒，泡椒。倒入土豆丝，大火爆炒。 3，快熟时放入青椒丝，蒜，加醋，盐，鸡精出锅。

步骤 2

成品

酸辣土豆丝的小贴士

1，用白醋泡，更爽脆。 2，加了一只小泡椒，味道格外好哟！喜欢辣的可以多加几个。

菜谱创建时间：2017-04-08 14:16:45