枸杞冰糖鸡蛋胶炖牛奶

作者： 思生活Wing

试了三种花胶～ 最后决定用最易泡发和炖煮的【鸡蛋胶】～ 来做这道简单方便的养颜甜品。

用料

• 牛奶 克
• 鸡蛋 个
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量
• 鸡蛋胶 2片
• 姜 少许

枸杞冰糖鸡蛋胶炖牛奶的做法步骤

步骤 1

挑两片鸡蛋胶，冲洗干净。

步骤 2

鸡蛋胶泡发前的样子

步骤 3

姜片投入清水，烧开。

步骤 4

姜味沸腾开以后，放入花胶。烫至发胀变软。

步骤 5

浸入冷水泡发过夜。

步骤 6

花胶剪成条，放入鲜奶中。

步骤 7

加入冰糖和枸杞

步骤 8

炖半小时后

步骤 9

浓浓的胶质和奶香

步骤 10

花胶可以趁热先吃，也可以一起倒入餐具里冷冻。

步骤 11

待冷却后即可放入冰箱

菜谱创建时间：2017-04-08 13:57:18