风味水煮羊肉

作者： 猫叔の食べ物

用料

• 羊肉 克
• 花椒 适量
• 大蒜
• 葱
• 花椒粉
• 花椒油
• 胡辣椒
• 辣椒粉
• 青菜
• 粉丝

风味水煮羊肉的做法步骤

步骤 1

超市里买的涮火锅的肥羊一包，解冻。也不用很解冻，我就是一坨一起过水的。

步骤 2

蒜，压蒜蓉，我用了五瓣，葱一根切末，放一边备用

步骤 3

水里煮青菜、粉丝，加一点盐和油熟了捞出，铺在碗底。我家还有剩的蟹子包，也扔进去煮了，蟹子包的鲜味和油就溢到青菜粉丝里了。

步骤 4

锅里的水别扔，羊肉倒进去，褪红捞出铺在青菜上；另一锅倒入油，加热，待会要泼

步骤 5

葱蒜末、胡辣椒面、辣椒粉、花椒、花椒粉铺在羊肉上

步骤 6

等油涨了泼到佐料上。

菜谱创建时间：2017-04-08 05:09:54