いかとアスパラのクリーム胡麻和え

作者： 2330_jbcu

用料

• いか
• アスパラ
• ◎すり胡麻 大さじ４
• ◎生クリーム 大さじ１･１／２
• ◎醤油 大さじ１･１／２
• ◎砂糖 小さじ２
• 塩

いかとアスパラのクリーム胡麻和え的做法步骤

步骤 1

アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、５㎜幅位の斜め切りにする

步骤 2

いかは胴体から足を引き抜き、中骨を除いて流水で洗う。胴は１㎝幅位の筒切り、足は吸盤をしごき落として食べ易い長さに切る。

步骤 3

◎の材料は混ぜ合わせておく。

步骤 4

鍋に湯を沸かし、塩とアスパラを入れて、３～４分ほど茹でて引

步骤 5

続けていかを入れ、３～４分ほど茹でて引き上げ、火を止める。

步骤 6

４と５は水気をしっかり切り、粗熱が取れたら３で和える。

步骤 7

器に盛り付ける。

菜谱创建时间：2017-04-07 23:26:27