土豆粉|两人份(づ￣ 3￣)づ

作者： 食物与七

其实之前我对土豆粉印象一般， 都是在外面吃的， 能吃完很爽的没有， 更别说吃过一次还想吃的。 今天去超市， 发现有各种各样土豆粉， 于是就买回来试着做， 中午先尝试做了一次发现很不错， 然后晚上大锅开搞～(￣▽￣) 中午我没用筒骨汤， 感觉已经非常好吃了， 用筒骨汤煮，不言而喻… 更鲜美，也更有营养。

用料

• 土豆份 适量
• 千张 半张
• 豆腐泡 六个
• 海带丝 一小撮
• 金针菇 一小把
• 盐 少许
• 生抽 一勺
• 辣椒酱或辣椒油 适量

土豆粉|两人份(づ￣ 3￣)づ的做法步骤

步骤 1

如果要用筒骨汤的就先熬汤， 我这里就不赘述了， 之前也发过筒骨汤菜谱～（≧∇≦） 香菇提前四十分钟温水泡发， 土豆粉我买的干的，所以也要先泡上～ 如果是那种密封袋、软的土豆粉， 不用泡，水开煮两三分钟即可。

步骤 2

千张切细丝、海带如果是干的提前泡发切丝， 我从超市买的泡好的。(●ˇ∀ˇ●) 豆腐泡洗干净从中间切开， 这样味能更好相互浸透。 金针菇洗干净切去根部老的部分。

步骤 3

筒骨汤煮好了的话就把土豆粉、香菇放进去大火煮至土豆粉一夹就断。

步骤 4

接着把千张、豆腐泡、海带、金针菇放进去烫熟即可，2分钟就差不多了。 加盐、生抽调味，尝一下汤可以就ok。

步骤 5

吃的时候来一勺辣椒酱或辣椒油，喜醋的可以放点醋。

步骤 6

还有一张吃了一半的图...(～￣▽￣～)

土豆粉|两人份(づ￣ 3￣)づ的小贴士

不用筒骨汤也非常好吃哦， 用清水代替即可， 所以我想...还挺快手的。 如果你有个很大的碗可以多弄点汤， 有汤更有感觉， 要不是为了拍照， 我就要用锅吃了...！

菜谱创建时间：2017-04-07 21:56:48