鸡脖绰水撇浮沫。 土豆洗净削皮切小块备用。
热锅,放油,先入白砂糖翻炒至金黄色,然后加入鸡脖炒至变色,加入土豆及以上其他调味料,翻炒一下,添水至刚刚没过鸡脖,大火烧开转小火15分钟左右即可。
用新下来的土豆特别好,甜甜的。