猪肉菜心

作者： 2330_jbcu

用料

• 猪肉 克
• 菜心 适量
• 塩コショウ
• サラダ油
• 酒 2大勺
• ☆砂糖 1大勺
• ☆醤油 2大勺
• ☆みりん 2大勺
• ☆酒 2大勺
• ☆おろしニンニク
• ☆おろし生姜

猪肉菜心的做法步骤

步骤 1

菜の花は3〜4cm位の長さにカットし塩少々入れた湯でサッと茹でる。茹でたら冷水にさらして水気を切っておきます。

步骤 2

豚肉を並べ、軽く塩コショウします。

步骤 3

菜の花を乗せます。

步骤 4

クルクルっと巻きます。

步骤 5

☆の調味料を全て混ぜ合わせておきます。

步骤 6

巻き終わりを下にして焼きます。

步骤 7

強火弱位で全面に軽く焼き目をつけます

步骤 8

焼き目が付いたらお酒大さじ2を加えてフタをします。約3分…。フタを外したら水分を飛ばす感じで数分。

步骤 9

5で混ぜ合わせておいた調味料を入れます。時々返

步骤 10

全体的に照りが出て来たら出来上がりです。お好みの大きさでカットして盛り付けて下さい。お好みでマヨネーズを添えて…(^^)

猪肉菜心的小贴士

菜の花は茹ですぎない事かな？

菜谱创建时间：2017-04-06 22:06:20