肉松小贝

作者： 小靖-6

宝宝最喜欢吃肉松，把肉松与蛋糕搭配在一起吃企不是最好的美食吗？即营养又美味也是家人的很美的下午茶小甜点

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 60克
• 玉米油 40克
• 牛奶（可替换成水） 30克
• 细砂糖 35克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 柠檬汁（或者白醋） 几滴

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

准备好用料

步骤 2

蛋清蛋黄分离，将蛋黄打散加入5克白糖拌匀在加入玉米油搅拌均匀在加入牛奶或者水搅拌均匀，每加一样前必须搅拌均匀在加下一样

步骤 3

筛入低筋面粉拌匀，拌均匀就可以不要过度搅拌

步骤 4

蛋清加几滴柠檬汁或者白醋打发，其间把剩余白糖分三次加入，打到提起打蛋器成一小直尖奖就可以啦

步骤 5

取一少部分蛋白加入蛋黄糊中拌匀

步骤 6

然后在倒回剩余蛋白中用切拌法拌匀

步骤 7

把裱花袋装入圆型裱花嘴没有也可不装，装好面糊直接剪一小口

步骤 8

挤入铺了油布的烤盘中，挤成圆形，也可挤成长型

步骤 9

送入预热好的烤箱中层，上下火150度十三分钟，上色深需盖锡纸或调整温度，出炉后立即放到烤网上晾凉

步骤 10

温热时抹上沙拉酱在盖上另一片，在在外面也抹上一层沙拉酱，在放到肉松里一滚就0k

步骤 11

美美哒在来一张，好吃又好看很受家人的喜欢

肉松小贝的小贴士

1、温度和时间要随自家的烤箱脾气适量调整 2、沙拉酱就用超市里卖的就可以

菜谱创建时间：2017-04-06 19:26:30