简单好看的棋格蛋糕

作者： 小圆饼饼

哎呀～第一次发菜谱有点怕怕诶～请大家理解饼饼·～转载 此方子为8寸蛋糕一个！

用料

• 巧克力蛋糕胚：
• 蛋黄糊
• 蛋黄 2个
• 糖 7克
• 牛奶 20克
• 油 20克
• 低筋面粉 30克
• 可可粉（个人喜好） 6～8克
• 香草精 1克
• 蛋白糊
• 蛋白 2个
• 糖 30克
• 盐 1小撮
• 白醋（可以不加） 1／4 小勺
• 原味蛋糕胚：
• 蛋黄糊
• 蛋黄 2个
• 糖 5克
• 牛奶 20克
• 油 20克
• 低筋面粉 36克
• 香草精（可以不加） 1克
• 蛋白糊
• 蛋白 2个
• 糖 30克
• 盐 1 小撮
• 白醋 1／4 小勺
• 中间：
• 炼乳或者蛋黄酱 适量
• 抹面：
• 淡奶油 适量
• 糖 适量

简单好看的棋格蛋糕的做法步骤

步骤 1

两种蛋糕胚按戚风蛋糕的做法分别烤好（6寸），完全凉凉后劈成四片待用。

步骤 2

四片都如图切好

步骤 3

如图交错再一起拼好

步骤 4

拼好了后。。。薄薄的抹上炼乳或者蛋黄酱!

步骤 5

抹好后交错堆叠起来

步骤 6

堆堆堆～^_^

步骤 7

抹上奶油

步骤 8

打发好的奶油均匀的涂抹在蛋糕上

步骤 9

表面稍稍装饰一下

步骤 10

成品

步骤 11

成品

简单好看的棋格蛋糕的小贴士

淡奶油 ：糖 10:1

菜谱创建时间：2017-04-06 19:09:29