自制乳酪乳清 干乳酪

作者： 小肉丸子~

本人对食品添加剂深恶痛绝，决定可以自己做的美食一定不出去买。 自制乳清乳酪味道非常好。 至于对人体的好处我就不多炫了，大家可以直接百度。 用这款果语的酸奶奶酪机来做的话，需要做的工作就是等……

用料

• 牛奶 700g
• 乳酸菌 1g
• 糖 30g
• 黄桃罐头 若干

自制乳酪乳清 干乳酪的做法步骤

步骤 1

牛奶1000ml-500ml 图中黄桃奶酪用了750ml。把奶罐,勺子，用热水消毒，泡3分钟后热水倒掉。奶，糖，乳酸菌放入奶罐搅拌均匀。放入酸奶机等待

步骤 2

8小时后，丝滑酸奶就做成了。 这个时候酸奶就可以吃了。不过我们今天要做奶酪，暂时忍耐吧O(∩_∩)O 做好的酸奶直接倒入奶酪机。并且放进冰箱保鲜层，继续等待。

步骤 3

36小时后，奶酪，乳清就成功分离了。 这个时候就可以直接装饰开吃了。

步骤 4

装饰后

步骤 5

奶酪，口感丝滑，酸甜适度。如果觉得不够甜可以加一些红糖更健康~

步骤 6

忘记分享干奶酪了⊙﹏⊙ 不要着急啦~做好的奶酪装进裱花袋，挤在油纸上，(不要挤得太大，干起来比较慢。)

步骤 7

放在通风的地方，静置24小时就好了~

步骤 8

搞定随吃随取

步骤 9

可以加我了解一下果语酸奶奶酪机，一台不插电只需等待就可以吃到新鲜酸奶奶酪的机器

自制乳酪乳清 干乳酪的小贴士

1.从冰箱里拿出来的牛奶不建议直接做酸奶，温度太低，影响发酵。 2.欢迎加我微信，果语酸奶奶酪机，期待与你分享

菜谱创建时间：2017-04-06 12:50:25