芋圆

作者： 全深圳就一个胡厉害

用料

• 芋头 1个
• 紫薯 3个
• 砂糖 适量
• 牛奶（代替水） 适量
• 木薯淀粉 200克

芋圆的做法步骤

步骤 1

1、紫薯切块状

步骤 2

2、入屉蒸熟

步骤 3

3、芋头也一样

步骤 4

4、蒸熟碾碎

步骤 5

5、太干的话适当加水，但我用的是牛奶来代替，然后加糖

步骤 6

6、加木薯淀粉进去揉成型

步骤 7

7、揉至条状可以切了 我不知道什么原因我是一直揉不出光滑的面，一用力就散开，只能用手按出形状再来切

步骤 8

8、最后就搞定了，紫薯也是一样的做法，干了就加水，糖也适当加~

步骤 9

9、芋头蒸熟的时候另外放了一点起来，然后这样煮椰汁一起吃。很Q弹

步骤 10

这个是我第一次做的，可能木薯粉买的不好，加上第一次做没经验，一点都不Q

菜谱创建时间：2017-04-06 11:15:54