黑芝麻巧克力麻薯球

作者： 海蓝的美食厨房

一直喜欢吃山姆卖的麻薯，索性自己动手做做，没想到第一次做就成功了，而且比卖的还好吃😋

用料

• 麻薯预拌粉 200g
• 全脂奶粉 5g
• 牛奶（30度） 70g
• 盐 2g
• 鸡蛋（30度） 80g
• 黄油（25度） 40g
• 黑芝麻 12g
• 和巧克力碎 15g

黑芝麻巧克力麻薯球的做法步骤

步骤 1

将除了黄油和巧克力碎外的所有材料混合，面包机揉面程序，揉15分钟。然后加入黄油，揉面15分钟。

步骤 2

将巧克力碎揉进已经揉好的面团里，将面团等分，大约12份，搓圆，排入烤盘。

步骤 3

烤箱温度170度，烤35分钟，即可。

黑芝麻巧克力麻薯球的小贴士

1.根据个人喜好，可以自行添加蔓越莓，核桃等，代替黑芝麻和巧克力。 2.由于烤箱温度高低各不相同，所以要随时观察火候。 3.牛奶，鸡蛋，黄油的温度要把我控制好。 4.如果牛奶过敏，可以换成等量水。

菜谱创建时间：2017-04-05 21:23:55