宝贝辅食～牛肉火腿肠

作者： evefly

宝宝一岁，看我们吃火腿肠暗自咂巴咂巴～网上搜了些方子调整下就着买的牛肉做了一大块，对于不下厨房的我，简直是挑战不可能啊～

用料

• 牛肉 适量
• 鸡蛋 1只
• 宝宝酱油 适量
• 玉米淀粉 适量
• 水 适量
• 姜 适量

宝贝辅食～牛肉火腿肠的做法步骤

步骤 1

牛肉买的是纯瘦～直接切好的

步骤 2

鸡蛋一只

步骤 3

玉米淀粉40g

步骤 4

牛肉打成肉糜，先用绞肉机打，然后用肉锤打打再剁，搅拌即成，记得要挑筋，然后姜用压蒜器压汁放入搅拌～

步骤 5

喷儿童酱油，我用的是布拉格，根据情况来吧

步骤 6

搅拌均匀～可加几滴柠檬汁

步骤 7

加水37g

步骤 8

加入鸡蛋和水 ，然后翻滚吧～

步骤 9

最后加淀粉,为了方便，用手伴吧

步骤 10

搅匀后看稠否，稀了加淀粉，太稠加水

步骤 11

搅拌成绵软状即可

步骤 12

放入合适的模具

步骤 13

覆盖锡纸 上锅蒸 40分钟

步骤 14

当当 出锅后，切片即可，宝宝可以拿一片啃，我这个太瘦，吃起来很扎实滴感觉，里面加点肥的口感应该好些～

菜谱创建时间：2017-04-05 19:51:34