橙皮丁欧包

作者： xiang彤

欧包是我一直不断在做的，早餐拿片面包，配果酱或者干吃都很赞，其中橙皮丁真的是灵魂，每年我都会做很多橙皮丁存着，永久爱 这款实在松软，宝宝吃也完全放心

用料

• 高筋面粉 250克
• 黑麦粉 20g
• 盐 1g
• 白砂糖 15克
• 耐高糖酵母 3克
• 水 195克
• 橙皮丁 适量
• 黄油 20g

橙皮丁欧包的做法步骤

步骤 1

除了黄油、橙皮丁，其他所有材料放入盆中和面，揉至光滑加入黄油揉至拓展，随后加入橙皮丁揉匀发酵1到2小时

步骤 2

发好的面团，排出空气，整形，卷成椭圆，放入烤盘进行2发

步骤 3

发至2倍大，撒上面粉割包，200度25分钟

步骤 4

烤好拿出放晾网，晾凉后切片

步骤 5

这款面包太松软，干吃可以吃掉一半

菜谱创建时间：2017-04-05 18:42:03