秋葵洗净去头,在侧面划一刀,塞入肉末;
热锅放油,爆香蒜蓉后、倒入秋葵翻炒;
自己感觉差不多的时候,蚝油加一点点水搅拌均匀倒入锅中调味,喜欢咸一点可以加一点点酱油或鱼露
这张相片炒的时候,调味时蚝油没有加水,所以没有汤汁,有汤汁的话味道会加分^_^