芹菜大肉饼

作者： 下厨房用户_1dpmd

其实这是一个边角料做出来的美味，之前吃剩下的肉还有一小块～剩下的芹菜几小段～想了想，把这俩凑一起味道应该也蛮美妙的～

用料

• 猪肉 适量
• 芹菜 适量
• 四川泡菜 两汤匙碎碎
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 姜水 一汤匙
• 蒜末 适量
• 葱末 适量

芹菜大肉饼的做法步骤

步骤 1

葱，蒜，芹菜，泡菜，猪肉切碎，然后混在一起剁成肉泥。

步骤 2

把剁好的碎泥，放入适量生抽，盐，姜水，少许淀粉，拌匀，然后滴入几滴香油，往一个方向搅拌上浆。

步骤 3

热锅热油，讲肉泥捏出饼状，下锅中小火慢煎。

步骤 4

煎至两面金黄，装盘即可。

步骤 5

完成！有肉肉的充实，又有蔬菜的清新～赞哦～

芹菜大肉饼的小贴士

因为有泡菜和生抽，盐一定要少哦，一不小心会太咸～

菜谱创建时间：2017-04-04 23:12:30