萄式蛋挞

作者： 美丽心情YOYOM

因为自制蛋挞好吃又放心，每次想吃，都是自己配制蛋挞液。

用料

• 牛奶 170克
• 糖粉 25克
• 淡奶油 170克
• 蛋黄 5个
• 炼乳 50克
• 低筋面粉 15克
• 蛋挞皮 16个

萄式蛋挞的做法步骤

步骤 1

淡奶油、牛奶、糖粉、炼乳，拌匀，至糖分融化

步骤 2

低筋粉过筛，加入。再加入打散的蛋黄。

步骤 3

过滤两遍，倒入蛋挞皮。烤箱上下火200度，35分钟左右。

步骤 4

这次打算送出去，所以用料加大量，做了30个。

萄式蛋挞的小贴士

蛋挞皮没有自制，买的七哥蛋挞皮，感觉不错。个人爱吃纯蛋黄版的，感觉比全蛋的好吃多了。

菜谱创建时间：2017-04-04 21:35:15