炸薯条

作者： 当田小菘爱上车

不用冰箱冷冻，超级简单速成的炸薯条。 外脆里嫩，相比外边买的毫不逊色呀～ 一个土豆就1块多即可搞定，这么大一盘子外边不得卖10多块呀～

用料

• 土豆 几个都可以
• 盐 少量
• 油

炸薯条的做法步骤

步骤 1

将土豆削皮，切条，粗细均匀即可。

步骤 2

将切好的土豆条用水揉洗一下拿出。

步骤 3

将土豆条用水煮7成熟，不太易断即可。

步骤 4

将土豆条拎干水分，最好是晾大约10分钟。

步骤 5

将每根土豆条均匀沾少量玉米淀粉，薄薄的能见到土豆的就可以。

步骤 6

锅中放油，将土豆条炸硬捞出，表面撒盐。然后再炸一下。反复2-3次。

步骤 7

美味的薯条做好啦～是不是超级简单。

菜谱创建时间：2017-04-04 16:22:48