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树皮炒鸡蛋的做法

树皮炒鸡蛋

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作者: 南飞的嬿子
南飞的嬿子
去洱海旅游,找了个旅店门口的小店解决早餐。看到树皮,觉得新鲜,没吃过,就点了一份。想不到那么粗糙的外表,却拥有十分清香的口感,于是便把它带回了家。

用料

树皮炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

云南洱海的树皮,是当地人晒干储存的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水浸泡(我是晚上浸泡,第二天中午炒的)洗净后,放入沸水中汆烫。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像平日炒鸡蛋一样,加入盐和葱花后打散。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中入油,加入树皮后略微翻炒后加入鸡蛋。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火煎至两面金黄,出锅,趁热享用

菜谱创建时间:2017-04-04 13:07:28
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