千张肉卷

作者： Mia-Ivy

用料

• 千张 1张
• 五花肉 半斤
• 香菇 5朵
• 葱 2棵
• 生粉 适量
• 盐 半勺

千张肉卷的做法步骤

步骤 1

肉末香菇丁拌匀调味，千张分成四等分，葱洗干净，只要绿色的部分，烫软备用

步骤 2

最好用五花肉或者带肥的，做出来后会有肉汁，不会太干

步骤 3

两边折一点，然后卷起来，这样旁边不会漏，最后抹一点生粉，用葱绑起来

步骤 4

卷卷卷，放盘子里蒸，水滚后大概15分钟

步骤 5

蒸熟后倒一点儿酱油就可以，也可以再用平底锅煎一下，颜色更好看~

菜谱创建时间：2017-04-04 12:32:46