番茄鱼煲

作者： 亖圓圓

用料

• 番茄 2个
• 巴沙鱼 200g
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

番茄鱼煲的做法步骤

步骤 1

提前将鱼切块加入姜丝黑胡椒粉盐料酒腌制

步骤 2

番茄去皮切放入锅中加油翻炒出汁 加入一大碗清水大火煮开后转小火煨10分钟

步骤 3

加入鱼块大火煮约两分钟

步骤 4

出锅加欧芹叶或香菜装饰提味

番茄鱼煲的小贴士

番茄一定要炒才能出味 用番茄慢慢熬比加番茄酱好，图快可以加番茄酱 可加糖提味

菜谱创建时间：2017-04-03 14:25:16