首先准备工具。 柠檬2-3个适宜,要看你的容器有多大啦!我这里用的是宜家密封玻璃罐,才9.9,敲便宜的。柠檬用盐搓洗干净,擦干。 蜂蜜就是超市买的那种。
切下柠檬的两头擦拭一下刀面,否则感觉会有刀味😅反正柠檬两头那点点也没用不能浪费嘛。
柠檬切片,厚度嘛稍微薄点,可以多切点咯 ps:切的时候可以吧籽挑出来!!!我忘记挑了感觉冲茶会有点苦,不确定是不是籽的原因,反正籽在里面也没用,挑出来最好。
接着就可以装罐了。 先在瓶底铺浅浅一层蜂蜜,接着铺几片柠檬,再铺蜂蜜,一层层铺起来。
到顶的时候用勺子稍微压一压,然后用蜂蜜封顶,让柠檬充分浸泡。
最后放冰箱冷藏个两三天,就可以拿出来冲泡啦。 水温不要太高,因为蜂蜜不宜高温冲泡,家里没有温度计也懒得用温度计测水温,直接开水倒出来凉一凉到可以喝的温度就可以冲泡了。