猪脚醋

作者： a小晓

妹妹现在怀孕了，差不多快生的了，她总说想吃这个，趁现在放假有空就煮给她吃。

用料

• 猪前脚（不爱肉的可以买后脚） 1只
• 添丁醋（我买的是致美斋） 1瓶
• 鸡蛋 10个
• 姜 适量（喜欢吃可以放多点）
• 鸡爪 1斤（可放可不放，我放了）
• 糖 适量（也可以不放）

猪脚醋的做法步骤

步骤 1

1.先将猪脚过水，捞起。 2.将锅预热，放少许油，将猪脚下锅炒，将猪脚炒出油炒香，放姜。 3.把添丁醋倒进去，可以放点水，这样就不是太浓。 4.等醋烧开放入鸡爪，鸡爪放进两分钟左右后起锅，换沙锅装好。 5.把煮好的白水蛋剥好放到装好猪脚的沙锅，再放进去小火慢煲，一个半小时后就可以开吃了

步骤 2

可以放少许糖，不过醋煲了后也很甜

菜谱创建时间：2017-04-02 21:51:36