梅干菜肉烤饼

作者： 落霞寒衣

用料

• 梅干菜 50克
• 五花肉 5块钱克
• 低筋面粉 300克
• 白糖 一小勺克
• 葱 5毛钱适量
• 香油 一勺适量
• 料酒 两勺适量
• 生抽 三勺
• 辣椒粉 一勺

梅干菜肉烤饼的做法步骤

步骤 1

温水揉面，成光滑面团后用保鲜袋装好醒30分钟。梅干菜用热水浸泡。五花肉剁成肉末，葱切碎。调馅：肉末葱碎梅干菜加生抽、料酒、油、白糖、辣椒粉、一点泡梅干菜的水搅拌均匀。面团分25克一个擀薄，包馅，像包汤圆一样封好口。再擀圆。饼皮撒芝麻。烤箱预热，200度上下火10分钟。注意饼皮容易破。

菜谱创建时间：2017-04-02 17:47:25