锅加热 放油 稍加热 放一半葱花爆香
加土豆丁中火炒半熟 加老干妈 蚝油 生抽大火爆炒
继续炒到土豆略软烂 调中小火 加孜然粉 盐 葱花 拌炒匀 出锅
根据自己口味掌握土豆的软熟程度 以及各种调料的用量