艾草糖不甩

作者： 风卿云

突发奇想，把艾做成糖不甩💁

用料

• 艾草 适量
• 水 适量
• 糯米粉 200克
• 红糖 适量
• 花生碎 适量

艾草糖不甩的做法步骤

步骤 1

挑选可用的艾草，去除杂草等。

步骤 2

清洗艾草。

步骤 3

把洗干净的艾草放进破壁机，加少量饮用水。

步骤 4

开机，把艾草打成汁。

步骤 5

打好的样子，比较稠。

步骤 6

称好200克糯米粉，把160克艾汁倒进粉里，再加100克水。

步骤 7

揉成不粘手的面团。

步骤 8

揉成小汤圆，大小随自己喜好。

步骤 9

烧开水后，把小汤圆放进锅里煮，等小汤圆全浮起来后，捞起备用。

步骤 10

煮红糖水。

步骤 11

把煮熟的小汤圆放糖水里小火继续煮，不时翻动一下，直到糖水变稠，停火。

步骤 12

装盘，洒上花生碎，开吃啦o(∩_∩)o

菜谱创建时间：2017-04-02 02:09:04