简单易做下午茶点心——蔓越莓司康
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司康饼,是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并称为司康之石或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。
简单易做下午茶点心——蔓越莓司康的做法步骤
步骤 1
1.准备好原材料。
2.将粉类材料放进盆中,搅拌均匀。
3.放入黄油。
4.放入牛奶和鸡蛋。
步骤 2
5.放进切碎的蔓越莓。
6.将所有材料搅拌均匀,用保鲜膜包裹,松弛30分钟以上。
7.将松弛好的面团擀成约1.5厘米的圆。
8.将圆形分成均匀8块,再松弛10分钟。
9.最后均匀刷上一层鸡蛋液。
10.烤箱预热,上下火170℃,烤25分钟左右(请根据自己家烤箱做调整)
菜谱创建时间:2017-04-01 19:52:10