好一碗金包银炒饭

作者： 歪妈厨房

歪歪喜欢吃蛋炒饭，然后我就出了无数个版本。他最喜欢的还是这款午餐肉、胡萝卜、咸肉丁、金包银蛋炒饭！

用料

• 剩米饭 五人份
• 胡萝卜 1根
• 午餐肉 半块
• 鸡蛋 4个
• 小葱 1把
• 老抽生抽 少许

好一碗金包银炒饭的做法步骤

步骤 1

剩饭用两个鸡蛋慢慢搅拌散，让每颗米饭都包裹上蛋液。

步骤 2

搅拌好的米饭如图。如果米饭偏硬可以加少许热水。

步骤 3

切好午餐肉、胡萝卜、咸肉切丁，小葱切段，备用。

步骤 4

歪歪路过

步骤 5

所有肉菜丁下锅炒香，然后下米饭慢慢大火小火大火小火慢慢炒！

步骤 6

如果不够软可以加点水盖盖焖半分钟，够软就不需要。浇点老生抽翻匀，加点小葱起锅。

步骤 7

歪歪再次路过…看他的嘴有多大，就知道有多好吃😋

菜谱创建时间：2017-04-01 19:21:08