蔓越莓牛扎饼

作者： 厨房里的小食光

用料

• 奶粉 70克
• 蔓越莓 70克
• 黄油 50克
• 棉花糖 180
• 苏打饼 若干

蔓越莓牛扎饼的做法步骤

步骤 1

棉花糖剪碎，蔓越莓切碎，或者用料理机打碎，都可以，棉花糖只能切或者剪刀，料理机不行的，放在碗里备用。

步骤 2

拿个大碗装黄油，隔水融化。

步骤 3

加入剪碎的棉花糖，我觉得买来的棉花糖太大块的，融化起来太难，所以我都是剪碎了再加进去。

步骤 4

等棉花糖融化了之后倒入奶粉，搅拌均匀。

步骤 5

加入蔓越莓，搅拌均匀，牛轧糖就完成啦。关火，继续放在热水里。

步骤 6

带个手套做接下去的事情吧，一来干净卫生，二来不粘手，拿一片苏打饼，用小勺子挖一点牛轧糖，涂抹在饼干上面，均匀铺开，必要时用手辅助，然后再盖上另一片，就完成了。

蔓越莓牛扎饼的小贴士

牛轧糖放多少，没有规定的，纯凭自己的口感，但是我觉得不宜太厚。 苏打饼最好是有一点点咸的那种，夹在一起咸甜适中，口感很好。

菜谱创建时间：2017-03-31 22:53:53