土豆炖排骨

作者： 悠悠地晃

用料

• 排骨 500g
• 土豆 一个
• 蚝油 少许
• 大蒜 一头
• 生姜 一块
• 料酒 少许
• 葱 一段
• 糖 少许

土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

用蚝油，蒜泥，葱姜，糖把排骨腌好，多放一会

步骤 2

砂锅加热，倒点油在下面，把排骨排上，加水一碗，不用太多，盖盖子焖上

步骤 3

土豆去皮切好小块

步骤 4

把排骨翻一下，会糊底，加上土豆再加些水再炖一会，就好了，要看好火，中小火慢慢炖，千万不要糊底了，然后味道棒棒

土豆炖排骨的小贴士

如果怕淡可以加点盐或生抽调味，这是我折中，不用油炸不用烤箱做的蒜香排骨

菜谱创建时间：2017-03-31 18:11:42