先将草莓洗干净控干水分,用竹签穿起来,然后小火,冰糖开水2:1熬制到琥珀色。蘸好糖的草莓,拍在菜板上,菜板可以用水先泡一会。菜板上要有少量水,不然糖会粘的。忘了拍步骤图!
熬糖稀的时候,要用勺子不停的搅,不然会糊锅的。好多水果都可以做、可以多做些口味的。