大盘神鸡

作者： 踩在辣椒上的羊羊羊

用料

• 土豆 1个
• 鸡腿
• 洋葱
• 青椒
• 彩椒
• 啤酒
• 豆瓣酱
• 番茄沙司
• 冰糖
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 葱
• 姜
• 生抽
• 花椒
• 干辣椒
• 鲜辣椒

大盘神鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉焯水

步骤 2

热锅凉油 放花椒 出香味后捡出花椒

步骤 3

依次放姜 豆瓣酱 葱 干辣椒 出香味

步骤 4

下鸡肉大火煸炒

步骤 5

放桂皮 八角 香叶 番茄沙司 煸炒

步骤 6

倒入啤酒

步骤 7

大火烧开 小火烧20分钟

步骤 8

放入土豆 生抽 冰糖 继续烧15分钟

步骤 9

放入洋葱 大火收汁

步骤 10

出锅前放入青椒 彩椒

菜谱创建时间：2017-03-30 21:24:24