把牛奶倒入锅内并加入白糖煮开(牛奶中含有杂菌,为不影响发酵效果,高温杀死杂菌才能正常发酵)
待牛奶冷却到不烫手后倒入菌粉,搅拌均匀
装进开水烫过的密封容器中(不密封也没事,可以盖上一层保鲜膜)
放入酸奶机中,启动酸奶功能,8小时后酸奶做好了,倒入果酱,放进冰箱冷藏四小时以上更佳(或吃的时候再倒果酱)