1.所有的沙拉菜洗干净甩干,然后切件摆盘。 蘸料可以不用沙拉,有沙拉酱油的 2.煮一锅开水,然后加一点盐,把意面放进去煮,煮至没有硬芯,过冷水拌入一些橄榄油待用。 另起一锅加入一点点的油,放入培根和蘑菇稍微炒一下,盛出来。 在锅里面加入一块黄油,融化后加入适量面粉,不用太多,大概两小勺的样子,炒面粉,加入开水不要加冷水,再加入炒好的培根和蘑菇,稍微煮一下,加入盐和黑胡椒调味。 培根本身有咸味注意盐的分量。 把意面和酱汁搅拌均匀,摆盘即可。