菠萝蒸饭

作者： 涵婧妈小厨

色香味俱全，香味软糯好吃

用料

• 菠萝 1个
• 糯米 100g
• 玉米粒 50g
• 碗豆仁 50g
• 红萝卜 50g
• 香菇 5朵大
• 虾仁 80g
• 香肠 1条大
• 菠萝粒 适量

菠萝蒸饭的做法步骤

步骤 1

菠萝对切，菠萝肉用勺子取出，菠萝肉用盐水浸泡半小时

步骤 2

锅中倒入色拉油，下五花肉炒，将其它的材料倒入锅中炒，最后加虾仁，烧开加入糯米饭伴匀（糯米饭蒸好掠凉入冰箱冷藏，待硬倒入，要不然炒起来会太软）

步骤 3

最后加入浸泡好的菠萝粒，盛出装入挖空的菠萝中，开吃

菠萝蒸饭的小贴士

菠萝提前浸泡半小时，如果是凤梨就不用泡 糯米饭隔天的剩饭最好，当天蒸建议放冰箱冷藏室放上3小时，待糯米硬最好，刚蒸好倒入拌就大软了不好吃。

菜谱创建时间：2017-03-29 17:55:59