咸鸭蛋

作者： 特特青

腌制鸭蛋，我喜欢的是那份静静地等待和煮熟之后磕开的那份惊喜。如果有和我一样的朋友，那就腌起来吧，因为实在成功率太高了

用料

• 鸭蛋15 个
• 盐 溶于水为饱和状态
• 白酒 适量
• 水 没过鸭蛋
• 可以根据自己的口味适当添加香料，不加就是纯正原味 适量

咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

1.取适量水烧开； 2.放食盐至饱和状态（即盐无法溶解水中）； 3.等待盐水冷却，放入鸭蛋

咸鸭蛋的小贴士

水要煮开凉透，鸭蛋要清洗干净，外壳干燥。

菜谱创建时间：2017-03-29 15:09:48