生菜用鹽水浸泡五到十分鐘(去除農藥)也可用洗米水(我們家的菜一般都是用洗米水泡(煮飯洗米的水接起來浸泡青菜水果),環保又可以去除農藥);洗好生菜瀝乾水分備用。
把火腿.雞蛋.肉餅煎好放涼。(放涼包起來菜才不會被燙熟,影響口感)
麵包上擠上沙拉醬
在麵包上放上食材,盡量放的平整一點。
加上生菜,美美的
加上麵包片
對半切開
營養早餐就這樣完成了。不會煮飯的新手都可以完成的美美的。配上一杯豆漿後者牛奶,完美的一份元氣早餐。