分别将白煮蛋和黄瓜处理好。蛋黄碾碎,蛋白切成碎丁,黄瓜切成碎丁。将切碎的鸡蛋黄瓜+2汤匙沙拉酱拌匀。
取面包一片,将拌匀的馅料涂抹于面包片上。
另取一片面包合在涂好馅的面包上,并切成两半,即成为两个三明治,再在两三明治中间夹上已煎熟的培根。整个三明治就完成了。
喜欢吃脆香一些面包的盆友,可以先烤一下面包。烤过的面包做出来的三明治会更硬朗,容易切半,包装、携带也方便。