希腊酸奶吐司(松下面包机)

作者： 薄荷冰柠

这是我用松下面包机做的第二个面包，网上看到的酸奶吐司方子，自己稍作改动。

用料

• 高筋面粉 260g
• 希腊酸奶(无糖) 100g(原方酸奶130ml)
• 水 35ml(原方20ml)
• 鸡蛋 1个
• 盐 3g(原方1小勺)
• 糖 4大勺(原方3大勺)
• 酵母 1小勺
• 无盐黄油 26g(原方20-30g)

希腊酸奶吐司(松下面包机)的做法步骤

步骤 1

除黄油和酵母外，所有材料添加到面包容器，选饺子皮面团程序(15分钟)；

步骤 2

揉面完成后，把黄油放入面包容器，酵母放入酵母容器，选软式面包程序(4小时20分钟)，烤色选淡；

步骤 3

结束后带上手套，取出面包容器，等2分钟后摇晃面包容器取出新鲜面包；

步骤 4

新鲜面包出炉，待凉后切片。

希腊酸奶吐司(松下面包机)的小贴士

1. 没有拍步骤图，下次补上； 2. 松下面包机说明书上盐基本上都要放1小勺，每次做出来都感觉有些咸，因此盐量有所减少； 3. 辅料可自行添加到辅料容器，不超过100g，按下“葡萄干”功能键

菜谱创建时间：2017-03-28 16:24:18