我是用面包机和面和发面的。
南瓜蒸熟,捣烂放入面包机。其余材料一起放入面包机。启动和面发酵功能即可
按图形做出花样,可使用工具。做好后放蒸锅醒20分钟。然后再整。这一步很重要
这个是剩余面团,做了自己吃。
大火蒸5分钟,小火15分钟。关火5分钟后再开盖。
成品
南瓜视水分多少可酌情加水。我的正好没有加水。