微辣的宫保鸡丁

作者： 六股河奥特曼

用料

• 鸡胸肉 一斤
• 胡萝卜 半根
• 青黄瓜 1根
• 玉米淀粉，雪碧，耗油，酱油，醋，料酒，郫县豆瓣酱，

微辣的宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

将鸡肉切块，放入料酒1勺，淀粉少许腌制半个小时，将雪碧2勺，料酒1勺，醋半勺，耗油1勺，酱油1勺拌好放在调料碗中。

步骤 2

将腌制好的鸡块放入锅中翻炒，炒至白色，盛出放入盘中。

步骤 3

在锅中放入少量油，放入花椒后捞出，再放入葱姜蒜，炒香后放入一勺郫县豆瓣酱(依照个人口味可多放)，炒出红油，放入切好的黄瓜和胡萝卜翻炒。

步骤 4

翻炒后，放入鸡肉，翻炒半分钟，放入调好的调料，炒熟后，出锅。

菜谱创建时间：2017-03-28 11:34:19