香煎黄鱼 简单好吃

作者： 木耶子

我煎的这条不算大，也就二三两～

用料

• 黄鱼 1条
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 2瓣切片
• 黑胡椒 适量

香煎黄鱼 简单好吃的做法步骤

步骤 1

洗净，尾巴剪齐，鳍什么的也剪齐，为了好看一些哈哈

步骤 2

鱼正背面各划三刀，把姜塞进去，蒜也塞几片在肚子里，正背面抹点盐，腌几分钟就行了

步骤 3

把姜拿出来，锅下油，油不要太少，否则会粘锅，适量根据锅的大小来吧。烧到六七成把蒜瓣儿放入，拎着尾轻轻放入，小火煎。【一定要等一面差不多煎好再翻面，第一面至少两分钟】同理，可以看看第一面煎的情况，差不多出现金黄就翻面，煎

步骤 4

感觉快熟了拧入一些黑胡椒～（看看两面熟情况，可以选择重复把第一面煎煎好）

步骤 5

出锅吧，真的很嫩呢

步骤 6

哇哦～～～好吃😋嫩嫩白白

步骤 7

哈哈

菜谱创建时间：2017-03-28 01:18:42