芒果西米露

作者： 堂妈小厨

用料

• 芒果两个，西米适量，椰浆50毫升，牛奶250毫升，清水100毫升，冰糖适量

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

锅里放入牛奶和冰糖

步骤 2

加以一小碗水

步骤 3

再加入适量椰浆

步骤 4

搅拌均匀小火煮至混合均匀后放凉

步骤 5

芒果沿果核切开

步骤 6

芒果肉切花刀

步骤 7

小窍门取芒果肉

步骤 8

果肉放进碗里

步骤 9

锅内烧一锅水，沸腾后放入西米煮10分钟

步骤 10

不时搅拌一下以防粘底，然后关火盖上锅盖焖10分钟至透明

步骤 11

捞出西米过清水

步骤 12

料理机打芒果泥

步骤 13

碗里放西米、加入煮好的椰浆牛奶

步骤 14

倒入芒果泥，放入芒果丁，即可食用

步骤 15

夏季放入冰箱冷藏1小时，冷藏后取出，食用前拌入芒果丁拌匀即可。

步骤 16

吃一口，大满足啊！

菜谱创建时间：2017-03-27 22:14:31