紫薯不流沙包

作者： 歪妈厨房

蛋黄馅忘了放油，流沙包变成蛋黄馅包了

用料

• 酵母 5克
• 面粉 400克
• 紫薯粉 100克
• 蛋黄 6个
• 炼乳 两勺
• 奶粉 30克
• 盐 少许

紫薯不流沙包的做法步骤

步骤 1

紫薯粉和面粉加酵母和面

步骤 2

发酵

步骤 3

煮白水蛋六个，蛋黄捣碎

步骤 4

蛋黄粉加奶粉和炼乳加水调和，加点盐

步骤 5

二次发酵

步骤 6

旺火蒸18分钟，关火焖5分钟起锅。

步骤 7

二次发酵的时间不太够，发的不是特别的好

步骤 8

一口咬下去，蛋香唇齿间。颜色也 美美哒

菜谱创建时间：2017-03-27 18:38:50