快手梅干菜烧肉

作者： 下厨房用户_pc80

快手

用料

• 梅干菜 200克
• 五花肉 1000克
• 糖 30克
• 生抽 30克
• 白酒 30克
• 醋 30克

快手梅干菜烧肉的做法步骤

步骤 1

宽油下锅五花肉，煎出油煎黄。同时梅干菜另起锅煮。

步骤 2

肉锅淋醋、淋白酒，炒干。

步骤 3

肉锅下糖，炒糖色。冒泡后下酱油，翻炒。

步骤 4

热水入肉锅，大火炖煮。

步骤 5

开锅后肉上平铺处理好的梅干菜，小火1小时。

步骤 6

做后大火收汁。

快手梅干菜烧肉的小贴士

1.梅干菜买整颗的品质更好 2.肉不要多，拌饭最佳

菜谱创建时间：2017-03-27 16:25:16