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外面卖的那种油炸麻花的方子
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作者:
我想静静静静的
这个方子是从卖麻花的一个阿姨那里要来 分为乱麻花和硬麻花 步骤参考其他方子。这只是配方😉注意火候 括号内 硬~是指硬口感麻花的配方重量 旁边是软麻花的配方 糖可以根据个人喜欢增减
用料
普通面粉
550g(硬500g)
一个鸡蛋
硬一个鸡蛋
酵母
4.5g(硬2.4g)
油
25g(硬50g)
糖
50g(硬50g)
温水
200g(硬150g)
泡打粉
3.5g(硬3g)
硬麻花加1g盐
外面卖的那种油炸麻花的方子的做法步骤
步骤 1
步骤麻烦参考其他方子
菜谱创建时间:2017-03-27 15:02:29
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