1⃣️花胶和海参提前泡发。
2⃣️肉或排骨焯水,洗净备用。
3⃣️小米粥煮开加入排骨和生姜片。
4⃣️去上面的浮末。
5⃣️粥煮到十分钟时下花胶两勺料酒。
6⃣️小米粥煮到二十分钟下海参。
7⃣️半个小时完成煮粥过程,调味加白胡椒粉和细盐即可。
最后撒一些葱花~